La ungane lage isen sin sjølv!!!

Ungar kunne heilt sikkert ha ete is døgnet rundt om dei fekk lov! I helga kjøpte eg ei kokebok til vesle frøken snupp på 4 år, og den måtte sjølvsagt innviast! Ho bestemte seg raskt for å lage ein is ho fann oppskrift på.

For å lage denne isen treng du:

1 stort beger youghurt naturell

1.5 dl fløte

30 gram melis

1 lita skål med knuste kjeks

1 lita skål med små marshmellows eller rosa skumputer

1 lita skål med fudgekarameller

 

 

Slik gjer du det:

Start med å slå fløten i ei stor skål. Bruk eit mjølsikt og dryss i melisen.

Pisk kremen så stiv at du kan lage toppar i kremen. Pass på at det ikkje vert for stivt.

 

Etter å ha piska fløten stiv slår du i heile begeret med youghurt.

Bland godt - dette er supert arbeid for ungane!

Slå i dei tre skålene med kjeks, marshmellows og karameller. Så må det heile blandast godt på nytt. Litt prøvesmaking etter å ha fått all isen trygt på plass i boksa er sjølvsagt lov!

Slå ismassen i ei passeleg plastboks med lokk. Eg brukte ei avlang Tupperware-boks og den var heilt super til dette formålet! Set isen i fryseboksa i minst fire timar før servering.

Ta ut isen 10-15 minutt før servering slik at den får mjukne litt. Løsne rundt kantane og slå den over på ei skjærefjøl. Del deretter opp i passelege serveringsstykke. Eg hadde tenkt å bruke isskei, men fekk det ikkje heilt til. Dessutan syntest eg at snittflatene vart så fargerike og flotte å sjå på!

Server isen i fargerike skåler, plastglas eller lag kuler og ha dei i kjeks. Isen smakar absolutt best om den får verte litt temperert.

Denne oppskrifta er utruleg enkel og ein kan trygt setje ungane i gong på kjøkkenet. Den kan sjølvsagt varierast på mange måtar:

• Som kjeks kan du bruke Gullvafler (eg brukte sjokoladevarianten), Oreo, Maryland cookies etc.
• Du kan bruke minimarshmellows eller skumputer som du får i smågodtdisken.
• Bruk vaniljeyoughurt i staden for naturell
• Bruk youghurt med smak og tilsett frukt i staden for snop
• Som snop kan du bruke alt mogleg; Non Stop, hakka sjokolade, hakka twist, knust tyrkisk pepar, lakriskbitar etc.

Håper vi får mange flotte iskremdagar i sommar!!!